美研究称术后止痛用辣椒比普通麻醉药更有效
说起不小心把辣椒弄到伤口上的滋味，许多人都会倒吸一口冷气，一些地方的人们甚至把这种感觉形容为“魔鬼的报复”。但美国科学家最近进行的一项研究，却希望能够将辣椒当做止痛药，来缓解病人在手术后的疼痛，初步实验表明这种方法成效很不错。
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利用辣椒素造成的麻木感
医生们指出，由于辣椒中含有辣椒素，在辣椒素的刺激下会造成麻木的感觉。多年前就出现了含有辣椒成分的乳霜，用于缓解肌肉的疼痛。
此前有研究发现，辣椒素能够有指向性地开启痛觉神经上的TRPV－1通道，尽管神经也能感觉到辣椒带来的灼热感，但一旦痛觉TRPV－1通道打开，就会有多余的钙进入神经细胞，让神经细胞“超负荷”，从而造成麻木的感觉，这样人就不会觉得疼痛，而周围的其他神经例如运动神经等则不会受到影响，可以运行如常。
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